泡菜作为当下年轻人喜爱的小吃美食之一,以酸辣香甜、生津开胃而备受青睐。泡菜始于中国,最早记载于三千多前的《诗经》,泡菜古称为葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。现在许多年轻人都爱吃泡菜,湘西姑娘作为专营泡菜的连锁品牌,目前已有接近300+家连锁门店。

始于湘西,独特秘方

湘西是由崇山峻岭包裹的秘境,是山水自然馈赠的宝地,这里的灵山秀水,养育了勤劳智慧的湘西人民,这里物产丰饶,人们用质朴灵动的双手创造出别样风味的美食。湘西的山水令人心驰神往,湘西的美食源于自然,让自然停留在舌尖,从舌尖流淌进心里,让心灵停泊、暂别繁闹。

在这里,每个村寨每户人家都备有坛子,沿用古法泡制,佐以油辣椒,现拌现吃,颜色鲜、质地脆、酸辣香甜、生津开胃、美味可口,是人人喜爱之品。

十年直营,十年开店

在品牌创立之初,湘西姑娘就瞄准了小吃泡菜市场,一方面,湘西泡菜在市场上已经有了一定的知名度,说起泡菜,会联想到湘西,市场有了一定的品牌背书;另一方面,泡菜的食用场景广,可当主食可做配菜,甚至作为开胃小食也很不错。同时,也有相关数据显示,全国泡菜市场规模已突破600亿,且泡菜在我国有着悠远历史,已经融入到各地餐饮文化习俗中,属于是前景广阔的行业。

湘西姑娘目前已发展了300+家连锁加盟门店,走出了一套属于自己的成功经营模式。

湘西姑娘,加盟无忧

餐饮行业中,品牌化趋势越发明显,逐渐形成了壁垒,连锁精细化运营,才能适应行业的新变化。无论产品价格、品牌势能、采购议价能力,都是单店无法相比的。而加盟最担心的是钱交了,货拿了,后续完全靠自己。湘西姑娘正是考虑到了加盟商的顾虑担心,政策方面,在加盟的各个环节做到了最大化的扶持。

有加盟意向时,总部会邀请前往长沙店进行实地考察,查看工序,品尝味道;确定合作关系后,本着对加盟商负责的态度,会有为期7天的培训,不仅会培训泡菜技术,更有店铺运营等全方位的培训;在筹备开店阶段,总部会进行全程的店面装修指导,协助原料采购、开业所需物资办理及前期的宣传促销;正式开业后,会根据店面的实际情况进行指导经营,以此来促进店面的稳健盈利。可以说,在整个加盟过程中,湘西姑娘会让你感觉到是一个负责任的集体在帮助带领着共同完成一项事业。